酿酒师证书是一个专业性很强的证书，它代表着你具备了一定的酿酒技能和知识，在全球范围内，有很多地方可以考取酿酒师证书，包括美国、欧洲、澳大利亚等地，考取酿酒师证书的地方主要有以下几个：

1、中国酒业协会：中国酒业协会是国家级行业组织，负责全国酒类行业的管理工作，在协会内部，有一个专门负责酿酒师培训和考核的部门，考生可以通过参加协会组织的培训班和考试来获得酿酒师证书，考试费用根据不同地区和级别的考试而有所不同，一般在几百到几千元之间。

2、各省市食品药品监督管理局：各省市食品药品监督管理局也会组织酿酒师培训和考核工作，考生需要在当地食品药品监督管理局报名参加培训，并通过考核后获得酿酒师证书，考试费用和培训费用因地区而异，一般在几百到几千元之间。

3、职业院校：一些职业院校也会开设酿酒技术专业，学生在学习过程中可以获得酿酒师证书，这种方式的优势在于学制较长，一般为3-4年，学生可以在学习过程中系统地掌握酿酒技能和知识，考试费用和学费因学校而异，一般在几千到几万元之间。

4、国外认证机构：如果你想要获得国际认可的酿酒师证书，可以选择去国外认证机构考取，美国的葡萄酒教育与研究联盟(WSET)、英国的葡萄酒及烈酒教育信托基金会(WSET)等机构都会提供酿酒师认证课程，这些课程通常需要在国外参加，费用较高，一般在几万元人民币以上。

考取酿酒师证书的途径有很多，你可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，无论选择哪种方式，都需要认真学习和实践，以确保能够顺利通过考试并获得酿酒师证书，获得酿酒师证书后，还需要不断地学习和实践，提高自己的酿酒技能和知识，才能在这个行业中取得成功。