在铁岭市，想要办理厨师证，可以参考以下步骤和建议：

1、了解厨师证的种类和要求：你需要了解铁岭市办理的厨师证种类，以及不同种类的厨师证所需的条件和要求，厨师证分为职业资格证书、技能等级证书和从业资格证等，不同的证书对于申请人的年龄、学历、工作经验等方面的要求也有所不同。

2、选择合适的培训学校：在铁岭市，有很多专业的烹饪培训机构提供厨师证培训课程，你可以根据自己的需求和实际情况，选择一家信誉良好、教学质量高的培训学校，在选择学校时，可以参考学校的师资力量、教学设施、课程设置等方面的情况，以确保能够获得高质量的教育。

3、参加培训课程：在选择了合适的培训学校后，你需要按照学校的要求参加培训课程，培训课程通常包括理论学习和实践操作两部分，在理论学习阶段，你需要学习烹饪的基本知识、技巧和卫生规定等内容；在实践操作阶段，你需要在老师的指导下，亲自动手进行烹饪操作，以提高自己的实际操作能力。

4、参加考试：在完成培训课程后，你需要参加由铁岭市人力资源和社会保障局组织的厨师证考试，考试通常分为笔试和实操两个环节，笔试主要测试你的理论知识水平，实操则测试你的实际操作能力，只有通过了考试，才能获得相应的厨师证。

5、领取证书：在通过考试后，你需要按照规定的时间和程序，到铁岭市人力资源和社会保障局领取厨师证，领取证书时，需要携带相关证件和材料，如身份证、毕业证书、报名表等。

6、持续学习和提高：获得了厨师证后，你还需要不断地学习和提高自己的烹饪技能和管理能力，可以通过阅读专业书籍、参加培训班、交流学习等方式，不断丰富自己的知识和经验，要关注行业动态和市场需求，适时调整自己的发展方向。

在铁岭市办理厨师证需要经过一系列的流程和环节，只要你具备一定的烹饪基础和兴趣，努力学习并通过考试，就一定能够获得满意的厨师证，希望以上内容对你有所帮助！