在长沙考取厨师证书的地方有很多，以下是一些建议的培训机构和学校：

1、湖南省职业技术师范学院：这所学院提供烹饪与营养专业，学生可以在这里学习基本的烹饪技巧、食品安全知识以及中式、西式等各类菜系，完成学业后，学生可以获得厨师等级证书。

2、长沙市职业技术学院：该学院提供烹饪与营养专业，课程设置涵盖了烹饪基础、中西餐制作、食品安全与卫生等方面，学生毕业后可以获得厨师等级证书。

3、长沙市餐饮职业中专：这所学校专门培养餐饮行业的人才，提供烹饪、面点、西餐等专业课程，学生在校期间可以学习到各种烹饪技巧和菜系知识，完成学业后可以获得厨师等级证书。

4、长沙市美食职业培训学校：这所学校提供各类烹饪培训课程，包括中西餐制作、烘焙、调酒等，学生可以根据自己的兴趣和需求选择合适的课程，完成学业后可以获得厨师等级证书。

5、长沙市天心区职业技能培训中心：该中心提供烹饪、面点、西餐等职业技能培训课程，帮助学员掌握基本的烹饪技巧和菜系知识，学员完成学业后可以参加厨师等级考试，获得厨师等级证书。

6、长沙市岳麓区职业技能培训中心：该中心提供烹饪、面点、西餐等职业技能培训课程，帮助学员掌握基本的烹饪技巧和菜系知识，学员完成学业后可以参加厨师等级考试，获得厨师等级证书。

7、长沙市开福区职业技能培训中心：该中心提供烹饪、面点、西餐等职业技能培训课程，帮助学员掌握基本的烹饪技巧和菜系知识，学员完成学业后可以参加厨师等级考试，获得厨师等级证书。

8、长沙市雨花区职业技能培训中心：该中心提供烹饪、面点、西餐等职业技能培训课程，帮助学员掌握基本的烹饪技巧和菜系知识，学员完成学业后可以参加厨师等级考试，获得厨师等级证书。

9、长沙市芙蓉区职业技能培训中心：该中心提供烹饪、面点、西餐等职业技能培训课程，帮助学员掌握基本的烹饪技巧和菜系知识，学员完成学业后可以参加厨师等级考试，获得厨师等级证书。

10、长沙市星沙经济技术开发区职业技能培训中心：该中心提供烹饪、面点、西餐等职业技能培训课程，帮助学员掌握基本的烹饪技巧和菜系知识，学员完成学业后可以参加厨师等级考试，获得厨师等级证书。

还有一些知名的酒店和餐厅会开设自己的厨师培训班，如长沙万达嘉华酒店、长沙香格里拉大酒店等，这些培训班通常会有一定的费用，但学员可以在实际工作环境中学习和实践，提高自己的厨艺水平。

在长沙考取厨师证书的地方有很多，你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构或学校，考取厨师证书不仅能提高自己的技能水平，还有助于你在餐饮行业找到更好的工作机会。