在回答这个问题之前，我们需要明确一点：考取厨师证的时间因个人基础、学习能力、所在地区以及选择的培训课程和考试时间等因素而异，我们无法给出一个确切的时间来回答这个问题，我们可以为您提供一个大致的时间框架，以帮助您了解零基础考取厨师证所需的时间。

我们需要了解厨师证的种类，厨师证分为职业资格证书和技能等级证书两种，职业资格证书是国家职业技能鉴定的一种形式，具有较高的权威性；技能等级证书则是由各地人力资源和社会保障部门颁发的，主要用于评价个人的厨艺水平，我们主要讨论职业资格证书的考取过程。

1、报名参加培训课程

在开始学习厨师技能之前，您需要报名参加一个培训课程，这个课程通常会持续几个月到一年不等，具体取决于您所选择的课程内容和进度，在这个阶段，您将学习基本的烹饪技巧、食材知识、食品安全法规等基础知识。

2、学习实践

在完成理论课程后，您需要进行实际操作的练习，这通常包括炒菜、炖汤、烘焙等各种烹饪技巧的练习，在这个阶段，您需要不断地尝试和调整，以提高自己的烹饪水平，这个阶段的时间因个人基础和学习能力而异，通常需要几个月到一年不等。

3、参加模拟考试和实操考试

在完成实践练习后，您需要参加模拟考试和实操考试，模拟考试主要是检验您对理论知识的掌握程度，实操考试则是检验您的实际操作能力，这两个阶段的成绩将会影响您最终能否获得厨师证，这个阶段的时间因个人基础和学习能力而异，通常需要几个月到半年不等。

4、领取证书

如果您通过了模拟考试和实操考试，那么您就可以申请领取厨师证了，这个过程可能需要您提交一些证明材料，如身份证明、学历证明等，具体的领取时间和流程可能因地区而异。

零基础考取厨师证所需的时间因个人基础、学习能力、所在地区以及选择的培训课程和考试时间等因素而异，从报名参加培训课程到领取证书，整个过程可能需要一年到两年的时间，这个时间仅供参考，具体还需要根据您的实际情况来判断。