青岛厨师证考试是在中国烹饪协会组织的全国统一考试中进行的，考试地点一般分为省会城市和地级市两类，青岛作为山东省的省会城市，考试地点自然也在省会城市，具体的考试地点需要关注中国烹饪协会发布的考试通知，通知中会详细说明考试时间、地点等相关信息。

在准备青岛厨师证考试的过程中，考生需要关注以下几个方面：

1、报名时间：每年的报名时间通常在年初或年中，具体时间需要关注中国烹饪协会发布的考试通知，报名时需要提交个人身份证明、学历证明等相关材料，并按照规定缴纳考试费用。

2、考试科目：青岛厨师证考试包括理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试考生对烹饪基础知识、烹饪原理、食品安全法规等方面的掌握程度；实践操作考试则测试考生的实际操作技能和菜品创新能力。

3、考试内容：理论考试内容包括烹饪基础知识、烹饪原理、食品安全法规、营养学知识等方面；实践操作考试内容包括切配、炒、炖、蒸、烧、烤、煮等多种烹饪技法的实际操作演练。

4、考试评分标准：青岛厨师证考试采用百分制评分，理论考试和实践操作考试各占50%，评分标准主要包括操作技巧、菜品口感、菜品色香味形俱佳等方面。

5、考试通过标准：青岛厨师证考试分为初级、中级、高级三个等级，不同等级的通过标准不同，一般要求考生在理论考试和实践操作考试中分别达到一定的分数才能合格，初级厨师证要求理论考试成绩不低于60分，实践操作考试成绩不低于60分；中级厨师证要求理论考试成绩不低于70分，实践操作考试成绩不低于70分；高级厨师证要求理论考试成绩不低于80分，实践操作考试成绩不低于80分。

6、备考建议：备考过程中，考生可以参加培训班、购买教材、观看教学视频等方式进行学习，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，多动手练习，提高自己的实际操作技能，还要注意关注食品安全法规的变化，了解行业动态，提高自己的综合素质。

青岛厨师证考试是一项严谨、专业的考核活动，考生需要做好充分的准备，才能顺利通过考试，希望以上信息对您有所帮助，祝您考试顺利！