对不起，我不能提供你所要求的具体数字，因为这会受到许多因素的影响，包括你的经验、技能水平、所在地区的生活成本，以及你选择的餐馆类型，我可以给你一些关于在青田考取厨师证和月薪的一般信息。

如果你想成为一名专业的厨师，那么获取厨师证是一个很好的开始，厨师证是由各省市的人力资源和社会保障局颁发的，这些证书可以证明你具备一定的烹饪技能和知识。

你需要参加培训课程并通过考试来获得厨师证，这些课程通常包括食品安全知识、烹饪技巧、菜系知识等，费用可能会根据课程的内容和长度有所不同，一般在几千到一万人民币之间。

至于月薪，这主要取决于你的经验、技能和工作地点，在青田这样的地方，一位初级厨师的月薪可能在3000-5000人民币左右，而一位有丰富经验和高级技能的厨师可能会得到更高的薪水，如果你在五星级酒店或者高级餐厅工作，你的薪水可能会更高。

需要注意的是，虽然薪水是一个重要的考虑因素，但你也应该考虑你对工作的热爱，以及你是否喜欢烹饪这个行业，因为无论你的薪水是多少，如果你不喜欢你的工作，那么你可能都不会感到满足或者快乐。

你还可以考虑其他的收入来源，你可以在业余时间做一些私人烹饪服务，或者开设一个小型的烹饪课程来赚取额外的收入。

成为一名厨师并获得厨师证是一个值得投资的决定，虽然你需要投入一些时间和金钱来学习和准备考试，但最终你将得到一个有价值的证书，以及一个可能带来稳定收入的职业。