要拍出清晰的面点厨师证照片，需要注意以下几个方面：

1、光线：光线是拍摄照片的关键因素之一，在拍摄面点厨师证照片时，应选择充足的自然光或者柔和的人工光源，避免使用强烈的直射光或者反光板等，还可以利用窗户、灯光等来调整光线的方向和强度，以达到最佳的效果。

2、背景：背景也是影响照片清晰度的重要因素之一，在拍摄面点厨师证照片时，应选择简洁、干净的背景，避免使用杂乱无章的物品或者过于花哨的背景墙等，还可以利用布帘、幕布等来遮挡不必要的部分，使主体更加突出。

3、姿势：姿势也是影响照片清晰度的重要因素之一，在拍摄面点厨师证照片时，应保持身体稳定，双脚分开与肩同宽或略宽，双手自然下垂或放在口袋里等，还要注意头部的位置和角度，使其处于自然状态，不要过度仰头或者低头。

4、相机设置：相机设置也是影响照片清晰度的重要因素之一，在拍摄面点厨师证照片时，应根据实际情况调整相机的曝光时间、光圈、ISO等参数，以达到最佳的效果，还可以利用相机的手动对焦功能来确保焦点准确，避免出现模糊的情况。

5、后期处理：后期处理也是提高照片清晰度的重要手段之一，在拍摄面点厨师证照片后，可以使用图片编辑软件对其进行简单的调整和修饰，如调整亮度、对比度、饱和度等参数，去除噪点和瑕疵等，但是要注意不要过度修改，以免影响照片的真实性和可信度。

要想拍出清晰的面点厨师证照片，需要注意多个方面的因素，包括光线、背景、姿势、相机设置和后期处理等，只有在这些方面都做得好的情况下，才能获得一张清晰、美观、真实的面点厨师证照片。