1、报名：首先需要在指定的报名时间和地点进行报名，报名时需要携带本人身份证、学历证明等相关材料，报名成功后，会领取一份考试准考证。

2、缴费：报名成功后，需要按照规定的时间和方式缴纳考试费用，缴费后，会获得一张正式的考试通知单。

3、准备考试：拿到考试通知单后，需要认真阅读考试内容和要求，并开始进行系统的复习和准备，可以参加培训班或自学，也可以请教已经考过证书的朋友。

4、参加考试：按照考试通知单上的要求，准时到达考试地点参加考试，考试分为理论知识和实际操作两个部分，需要全面掌握相关知识和技术才能顺利通过考试。

5、查询成绩：考试结束后，可以在指定的时间和地点查询成绩，如果成绩合格，会颁发相应的厨师证书，如果不合格，可以根据情况选择重新参加考试或者放弃继续学习。

鞍山考厨师证需要经过报名、缴费、准备考试、参加考试和查询成绩等多个环节，只有认真备考、全面掌握相关知识和技术的人才能够顺利通过考试并获得证书，也需要不断提高自己的技能水平和服务意识，才能成为一名优秀的厨师。