鞍山职教城是位于中国辽宁省鞍山市的一个职业教育基地，拥有众多职业院校和培训机构，如果您想在鞍山职教城考取厨师证，可以参考以下步骤：

1. 了解相关政策和要求：在报名前，您需要了解相关的政策和要求，例如年龄、学历、健康状况等，您可以通过鞍山职教城官网或者拨打咨询电话获取更多信息。

2. 选择合适的培训课程：根据您的需求和基础水平，选择适合自己的培训课程，鞍山职教城提供多种类型的厨师培训课程，包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等，您可以根据自己的兴趣和目标选择相应的课程。

3. 报名参加培训：在确定好培训课程后，您需要按照要求填写报名表并缴纳相关费用，报名通常在课程开始前一个月左右进行，具体时间可以咨询相关部门或查看官方网站公告。

4. 参加培训课程：在完成报名后，您需要按照课程安排参加培训，培训时间一般为几个月到一年不等，具体时间取决于所选课程和个人进度，在培训期间，您需要认真学习理论知识和实践技能，积极参与课堂讨论和实践活动。

5. 参加考试评估：当您完成培训课程后，需要参加相应的考试评估，考试通常包括笔试和实际操作两部分，主要测试您对相关知识和技能的理解和掌握程度，通过考试后，您可以获得相应的厨师证书。

想要在鞍山职教城考取厨师证需要认真准备和努力学习，通过系统的培训和考试评估，您可以获得专业的厨师资格证书，提高自己的职业素质和竞争力，也要注意保护好自己的身体健康和安全，遵守相关的规章制度和职业道德准则。