高级中式烹调师证考完多久这个问题，需要从多个方面来回答，我们要了解什么是高级中式烹调师证，高级中式烹调师证是由国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书，是中国烹饪行业的一项重要资质认证，持有高级中式烹调师证的人员，具备较高的中式烹饪技能和理论水平，可以在餐饮企业、酒店、院校等单位从事烹饪教学、管理等工作。

高级中式烹调师证考完多久呢？这个问题涉及到两个方面的内容：一是考试时间，二是证书领取时间。

1、考试时间

高级中式烹调师证的考试时间通常在每年的6月和12月进行，考试分为两个阶段：笔试和实操，笔试主要测试考生的理论知识，包括中式烹饪的基本知识、菜系特点、食材搭配、烹饪方法等方面；实操则测试考生的实际操作技能，包括刀工、火候掌握、调味技巧等，考试时间为3小时，分为上午和下午两个环节。

2、证书领取时间

考试合格后，考生需要等待一段时间才能领取高级中式烹调师证，证书领取时间因地区而异，一般在考试结束后的一个月内进行，具体时间可以关注当地人力资源和社会保障部门的公告或者咨询相关培训机构。

综合以上两个方面的内容，我们可以得出一个大致的时间框架：从报名参加高级中式烹调师证考试开始，大约需要等待4-6个月的时间才能完成考试并领取证书，这个时间可能会因为各种原因有所波动，比如考试人数、政策调整等，这是一个相对合理的时间周期。

如果你已经具备一定的中式烹饪基础和经验，也可以选择参加高级中式烹调师培训课程，通过系统的学习和实践，提高自己的烹饪技能和综合素质，这样一来，你可能在较短的时间内就能达到领取高级中式烹调师证的条件，节省了考试和等待的时间。

高级中式烹调师证考完多久这个问题，需要根据个人情况和实际情况来判断，无论你是选择参加考试还是培训课程，都要充分准备，努力提高自己的烹饪技能和综合素质，为成为一名优秀的中式烹调师打下坚实的基础。