高级厨师证考试地点和费用因国家和地区而异，以下是一些建议性的信息。

我们需要了解高级厨师证的含义，高级厨师证是一种专业资格证书，通常分为不同等级，如初级、中级和高级，这些证书表明持证人在烹饪技能、食品安全和管理方面具备一定的专业知识和能力，在餐饮行业，高级厨师证通常被视为提高职业素质和竞争力的重要途径。

关于高级厨师证的考试地点，以下是一些建议：

1、各国的厨师协会或烹饪学校：许多国家都有专门的厨师协会或烹饪学校，负责组织和管理厨师证考试，在美国，有美国烹饪学院(Culinary Institute of America)等机构提供高级厨师证培训和考试；有中国烹饪协会等组织负责高级厨师证的考试。

2、酒店和餐厅：一些酒店和餐厅也会组织高级厨师证考试，特别是那些拥有丰富经验和优秀厨艺的餐厅，参加这些酒店和餐厅的考试，可以提高实际操作能力和应对压力的能力。

3、在线考试：随着互联网的发展，越来越多的人选择在线参加高级厨师证考试，这种方式可以节省时间和金钱，同时还可以随时随地进行学习和练习，有一些网站提供在线高级厨师证培训课程和模拟考试，如Guru Kitchen、Cookly等。

关于高级厨师证的费用，以下是一些建议：

1、培训机构费用：如果你选择参加线下培训班，费用可能包括学费、住宿费、材料费等，具体费用因培训机构、地区和课程内容而异，一般在几千元到几万元人民币之间，美国的Culinary Institute of America的高级厨师证培训课程费用大约为1.8万美元；中国的中国烹饪协会的高级厨师证培训课程费用大约为2万元人民币。

2、在线课程费用：如果你选择在线学习，费用通常只包括课程费，具体费用因课程内容和时长而异，一般在几百元到几千元人民币之间，Guru Kitchen的高级厨师证课程费用为599美元；Cookly的高级厨师证课程费用为499美元。

3、考试费用：无论你选择参加线下培训班还是在线学习，都需要支付考试费用，具体费用因考试机构和地区而异，一般在几百元到几千元人民币之间，中国烹饪协会的高级厨师证考试费用为200元人民币；Culinary Institute of America的高级厨师证考试费用为$400。

考取高级厨师证需要投入一定的时间、金钱和精力，在选择考试地点和培训机构时，要充分了解各种选项，结合自己的实际情况做出明智的选择，要不断学习和实践，提高自己的烹饪技能和职业素养，才能在竞争激烈的餐饮行业脱颖而出。