在寻找高级厨师证考试的地点时，你需要考虑许多因素，这些因素包括：培训的质量、考试的难度、地理位置、费用等，以下是一些全球知名的高级厨师证考试地点，供你参考。

法国：巴黎的Le Cordon Bleu酒店和蓝带国际烹饪学院是全球最知名的烹饪学校之一，也是许多厨师梦寐以求的地方，这两个地方都提供高级厨师证课程，而且在全球享有很高的声誉，要进入这两所学校并不容易，竞争非常激烈。

美国：美国的多个城市都有高级厨师证的考试，其中纽约市的The International Culinary Center和加州的Culinary Institute of America是最知名的，这两所学校都拥有世界级的师资和设施，可以提供高质量的烹饪教育。

日本：东京的日本料理研究所(Japan Culinary Academy)是考取日本厨师证的理想地点，这里的课程深入浅出，注重实践，可以帮助学生掌握日本传统和现代的烹饪技术。

意大利：佛罗伦萨的L'Ecole Nationale Supérieure de la Cuisinerie(National School of Culinary Arts)是世界上最好的烹饪学校之一，也是获取意大利厨师证的好地方，这里的课程强调传统的意大利烹饪技巧和创新。

中国：北京的中国烹饪协会和上海的上海中华职业技术学院都是在中国考取高级厨师证的好地方，这两个机构都有丰富的教学经验和优秀的师资力量。

只是一些例子，世界上有很多优秀的烹饪学校和机构都提供高级厨师证的课程，你应该根据自己的需求和目标来选择最适合你的地点，无论你选择哪个地方，都要确保学校的教学质量和证书的认可度，也要考虑到旅行和住宿的费用。