高级厨师证是国家职业技能等级证书，考试分为理论和实操两个部分，报考条件包括具有中级以上厨师职业技能等级证书、从事烹饪工作满5年、经本人申请和考试机构审核合格。

高级厨师证处于厨师证中间位置，前面难度更小的有初级厨师证、中级厨师证，难度更大的有技师证、高级技师证，所以想要考高级厨师证还是有一定的厨师基础的。

如果你想报名参加考试，可以到当地的人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心进行咨询和报名 。