高级美容师证是一种专业资格证书，持有该证书的人具备较高的美容知识和技能，可以在美容行业中从事各种项目的工作，高级美容师证可以从事的项目工作主要包括以下几个方面：

1、美容服务顾问：高级美容师可以在美容院、SPA中心等场所担任美容服务顾问，为客户提供专业的美容建议和咨询服务，他们需要了解各种美容产品的成分、功效和使用方法，以便为客户推荐合适的产品，高级美容师还需要具备良好的沟通能力和亲和力，以便与客户建立良好的关系。

2、美容师：高级美容师可以在美容院、SPA中心等场所担任美容师，为客户提供各种美容服务，如面部护理、身体护理、脱毛、美甲等，他们需要熟练掌握各种美容技巧和操作方法，以确保为客户提供高质量的服务，高级美容师还需要具备良好的团队合作精神，与其他美容师共同完成工作任务。

3、培训讲师：高级美容师可以在美容学校或培训机构担任培训讲师，负责教授初级美容师和有意向进入美容行业的人群相关的美容知识和技能，他们需要具备丰富的实践经验和教学经验，以便为学员提供有效的指导，高级美容师还需要不断更新自己的知识体系，以适应美容行业的发展和变化。

4、美容产品销售顾问：高级美容师可以在化妆品公司或美容产品专卖店担任销售顾问，负责向客户推荐适合其肤质和需求的美容产品，他们需要了解各种美容产品的成分、功效和使用方法，以便为客户提供专业的建议，高级美容师还需要具备良好的沟通能力和说服力，以便促成销售。

5、自主创业者：高级美容师可以选择自主创业，开设自己的美容院或SPA中心，他们需要具备丰富的实践经验和管理能力，以便成功运营自己的事业，高级美容师还需要不断学习和提升自己的专业素养，以适应市场的变化和竞争。

6、美容专家：高级美容师可以在医疗机构或科研机构担任美容专家，参与相关科研项目，为医学界提供专业的美容建议和技术支持，他们需要具备较强的学术背景和研究能力，以便在科研领域取得突破性的成果。

7、国际交流项目：高级美容师还可以参与国际交流项目，代表国家或地区参加国际美容大赛、研讨会等活动，他们需要具备较强的国际视野和跨文化沟通能力，以便在国际舞台上展示自己的专业水平。

持有高级美容师证的人可以在美容行业中从事多种项目的工作，如美容服务顾问、美容师、培训讲师、美容产品销售顾问等，他们需要具备丰富的实践经验、专业素养和持续学习的能力，以便在各个岗位上取得成功。