高级西餐厨师证在当今社会中具有一定的实用性和认可度，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增长，越来越多的人开始追求高品质的餐饮体验，而高级西餐厨师正是能够满足这一需求的关键人物，他们具备专业的烹饪技能、丰富的菜品创意和独特的审美观念，能够为顾客提供美味可口、富有艺术感的西餐，拥有高级西餐厨师证的人在求职、晋升等方面都具有一定的优势。

从求职角度来看，高级西餐厨师证是衡量一个人烹饪技能的重要标准，在招聘过程中，许多餐厅和酒店都会优先考虑具备相关证书的求职者，这是因为这些证书不仅代表了个人的专业技能，还意味着他们已经通过了严格的考核，具备了一定的职业素养，持有高级西餐厨师证的人在求职时，往往能够获得更高的薪资待遇和更好的工作环境。

从晋升角度来看，高级西餐厨师证也是衡量一个人职业发展的重要依据，在餐饮行业中，晋升往往需要具备更高的专业素质和更强的管理能力，而高级西餐厨师证正是证明一个人具备这些能力的有力证据，通过考取高级西餐厨师证，厨师可以提升自己的职业技能，为未来的职业发展奠定坚实的基础。

高级西餐厨师证还有助于拓展个人的人际关系和职业圈子，在参加各类烹饪比赛、培训课程和交流活动时，持有高级西餐厨师证的人往往更容易获得他人的认可和信任，这不仅可以为他们带来更多的合作机会，还可以促进他们在行业内的发展和进步。

值得注意的是，虽然高级西餐厨师证具有一定的实用性和认可度，但它并不是决定一个人职业成功的唯一因素，在当今竞争激烈的餐饮行业中，厨师还需要不断提升自己的综合素质，包括沟通能力、团队协作、创新思维等，只有这样，才能在职场中立于不败之地。

关于现在能否考取高级西餐厨师证的问题，答案是肯定的，目前，国内外许多知名酒店和餐厅都设有专门的培训课程和认证机构，帮助有志于从事西餐行业的人士提升自己的专业技能，只要具备一定的基础和兴趣，任何人都可以报考参加相应的考试，考取高级西餐厨师证并非一蹴而就的事情，需要付出大量的时间和精力进行学习和实践，但只要坚持不懈，相信每个人都有机会成为一名优秀的高级西餐厨师。

高级西餐厨师证在当今社会具有一定的实用性和认可度，它不仅可以帮助求职者在竞争激烈的市场中脱颖而出，还可以为他们的职业发展提供更多的机会和可能，对于有志于从事西餐行业的人士来说，考取高级西餐厨师证无疑是一个明智的选择。