中“冷知识”：“是药三分毒”？此毒非彼毒！《周礼·天官·》记载“掌医之政令，聚以供医事”。《郑注》：药之辛苦者。辛、苦是中药五味（酸、苦、甘、辛、咸）中的其中两味。的五味是通过长期的实践所的而确定的。它不仅是味道的真实反映，也是作用的高度概括。可见“毒”指的是性味的偏性，而不是泛指伤害人体的毒性。同时，中药的偏性是一把剑，合理应用则能，有益无害；若应用不当，则贻害无穷。

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