小贴士

1.因为砂锅比较小，所以用中小火煮。

2.水要一次性加足。

3.冰糖的用量根据自己需要放。

4.为防止粘锅底，常常浮动一下。(图片来源：华盖)

木瓜含有丰富的木瓜素，可以帮助消化，最宜作为病人的饭后果。木瓜素可协助将蛋白质分解成各种氨基酸，以利于消化吸收。

做法：取木瓜90~150克，鲜食，减少疗胃、十二指肠溃疡疼痛。

治乳汗缺少：鲜木瓜250克，猪蹄1只(或鲜鱼250克)，熬汤服。

秋天口干舌燥，干咳无痰，声嘶咽痛，甚至咳嗽引起胸痛，吃上一碗木瓜冰糖水，会感音清润肺。本成熟的木瓜还可当蔬菜吃，素炒、清焖、炖肉都具有佳味。(图片来源：华盖)