防止疲劳

活动量比较少的人，特别是老年人由于机体器官功能生理性的退化，新陈代谢比较差，因而体内酸性物质积累过多，容易产生疲劳。苹果中的果酸可中和体内的酸性物质，不仅能够防止疲劳，还能促使疲劳消失。

防治冠心病

苹果中富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E、C等营养成分，可使积于体内的脂肪分解，避免身体过于发胖，减轻心脏负担。另外，苹果还能提高肝脏的解毒能力，降低血胆固醇和血脂含量，减缓老人动脉硬化过程，有效地预防冠心病。

延缓衰老

苹果中的果酸和维生素，能使人皮肤细腻、润泽，并有助于延缓老年斑的出现。

防治高血压

有些人由于平时摄入的钠过量而导致高血压的发生。苹果由于富含钾、纤维素和果酸，有利于体内钠和盐钙的消化与排泄，因而也就能有效地防治高血压。

防治癌症

苹果含有较多的细纤维素及维生素C，通过它们来刺激消化系统蠕动，使肠道中积存的致癌物质尽快排出体外，同时还能抑制致癌物———亚硝胺的形成，促进抗体生成，增强细胞的吞噬功能，提高机体抗病毒和抗癌能力。

理由一：1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠。理由二：含5克纤维和20克碳水化合物，正适合一次甜点。理由三：苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。理由四：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。

精彩推荐:苹果牛奶去肚腩一周可见效清肠排毒1天腰围可小1圈理由五：苹果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。理由六：苹果里鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用，并能防止泌尿系统感染。理由七：每天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风。特别提醒：由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，市民在食用苹果时如果不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，如果不能保证苹果的“天然”，吃苹果前最好洗净、削皮。理由八：苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。理由九：苹果所含的一些有效物质及维生素C能起到抗癌作用。理由十：苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。