榴莲怎么吃榴莲菜卷的做法

原料：榴莲肉110克，素火腿肉100克，高丽菜15克，韭菜15克，胡萝卜6克，豆皮10张，盐l克，酱油75克，白糖85克，地瓜粉28克，水3小杯，面粉1小勺，香酥粉2勺。

制作方法：

①将榴莲肉、素火腿肉、高丽菜、韭菜、胡萝卜切细，加入地瓜粉、盐、酱油、白糖、水，搅拌及揉搓3，5分钟成馅。

②取一张豆皮铺好，再取33克馅卷起(面粉和水稀释)，四周蘸面粉即可。

③油锅加热至七成热左右后转为小火。

④将香酥粉和水稀释，将榴莲菜卷蘸香酥粉下油锅，炸至金黄色即可。

榴莲的实用功效壮阳助火利脾胃的热带水果

●别名：韶子、麝香猫果。

●产地：一般认为原产于印度和马来西亚，中国海南有少量栽种。

●性味归经：性寒，味辛、甘。归肝、肾、肺三经。

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榴莲的简介：

榴莲属木棉科常绿乔木，其树高15-20米，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，果肉淡黄，酥软味甜，有“流连忘返”的美誉。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，在泰国有“水果之王”的美称。榴莲除含有很高的糖分外，还含有淀粉、蛋白质，另外还含有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。可生食、榨汁等。