中式烹饪师证书被取消了吗？现在怎么办理？

近年来，随着全球美食文化的交流与融合，中式烹饪在国际上的地位逐渐上升，越来越多的人开始关注和学习中式烹饪，就在近期，有关中式烹饪师证书的争议不断，有人质疑这个证书是否还具有实际意义，甚至有人认为这个证书已经被取消，中式烹饪师证书真的被取消了吗？现在又该如何办理呢？

我们需要了解中式烹饪师证书的历史背景，中式烹饪师证书是由中国烹饪协会于上世纪80年代设立的，旨在规范烹饪行业，提高烹饪技能，培养专业人才，经过多年的发展，中式烹饪师证书已经成为了衡量一个人烹饪技能的重要标志，随着社会的发展和人们观念的变化，一些人开始质疑这个证书的实际价值，认为它过于注重理论知识，而忽视了实际操作能力的培养，有人提出取消中式烹饪师证书的建议。

针对这个问题，中国烹饪协会经过多次讨论和研究，最终决定对中式烹饪师证书进行改革，改革后的中式烹饪师证书将更加注重实际操作能力的培养，同时保留一定的理论知识要求，这样既能保证证书的权威性，又能满足社会对烹饪人才的需求。

改革后的中式烹饪师证书应该如何办理呢？具体步骤如下：

1、报名参加培训课程：想要获得中式烹饪师证书，首先需要参加相关的培训课程，目前，市面上有很多专门针对中式烹饪师的培训课程，包括线上和线下的培训方式，你可以根据自己的实际情况选择合适的培训课程。

2、完成培训课程并通过考核：在参加完培训课程后，你需要按照培训要求完成相关课程的学习，并通过考核，考核通常包括理论知识和实际操作两部分，以确保学员具备扎实的理论基础和熟练的实际操作能力。

3、提交申请材料：在通过考核后，你需要准备相关的申请材料，包括身份证明、学历证明、培训证明等，具体的申请材料要求可能会因地区和培训机构的不同而有所差异，建议你提前咨询当地的中国烹饪协会分支机构。

4、缴纳费用并领取证书：在提交完申请材料后，你需要按照规定缴纳相应的费用，缴费完成后，你可以选择现场领取证书，也可以选择邮寄到你的家中，需要注意的是，不同的培训机构收费标准可能会有所不同，建议你在报名前详细了解相关费用信息。

虽然中式烹饪师证书经历了一次改革，但它仍然具有一定的权威性和实用性，如果你对中式烹饪感兴趣，不妨尝试通过参加培训课程和考试来获得这个证书，当然，获得证书并不是终点，更重要的是不断提升自己的烹饪技能，为更多的人带来美味佳肴。