清理肠胃

菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。

美容

菠萝中丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;菠萝肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品;常常饮用新鲜的菠萝汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率;菠萝中的酶素可以降低血压，稀释血脂。食用菠萝，还可以预防脂肪沉积。

消除感冒

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了躺在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝蛋白酶来缓解嗓子疼和咳嗽的症状。

菠萝炒鸡肉

主料：土鸡500g、菠萝1只;辅料：油、盐、姜蒜。

做法：准备好菠萝一只;土鸡半只切块待用;菠萝斜刀去皮一开四，然后切厚片;起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒一会儿，至表面有点变黄;加入菠萝煸炒均匀;沿锅边炝入一点清水，下盐调味就可以了。

3、增进食欲

春吃菠萝止渴开胃。菠萝所含的芳香成分，可促进唾液分泌，增加食欲。

4、促进消化

菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化。在食用肉类食物产生油腻后，吃一些菠萝最为有益。

5、预防便秘

菠萝中含有大量的食物纤维，可促进排便，防止便秘。(图片来源：华盖)