酒店管理师证书考试内容主要包括以下几个方面：

1、酒店管理理论知识

酒店管理理论知识是酒店管理师证书考试的基础，主要考察考生对酒店管理基本概念、原理、方法和技术的理解和掌握，题型包括选择题、判断题、简答题等，涉及酒店管理的基本概念、酒店组织结构、酒店业务流程、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店服务质量管理等方面。

2、酒店运营实务操作

酒店运营实务操作是酒店管理师证书考试的重点，主要考察考生在实际工作中运用酒店管理理论知识的能力，题型包括案例分析题、计算题、实操题等，涉及酒店前台接待、客房服务、餐饮服务、会议服务、康体娱乐服务、客户关系管理、酒店设施设备维护等方面。

3、酒店法律法规及职业道德

酒店法律法规及职业道德是酒店管理师证书考试的难点，主要考察考生对国家和地方酒店相关法律法规的熟悉程度以及对酒店职业道德的理解和运用，题型包括选择题、判断题、简答题等，涉及酒店行业相关法律法规、酒店职业道德规范、酒店安全生产法律法规等方面。

4、酒店经济分析与决策

酒店经济分析与决策是酒店管理师证书考试的高级内容，主要考察考生对酒店经济效益分析的方法和技巧，以及在实际工作中进行酒店投资决策、成本控制、利润分析等方面的能力，题型包括计算题、分析题、论述题等，涉及酒店投资回报分析、酒店成本控制、酒店利润分配与激励机制等方面。

5、国际酒店管理知识

随着全球经济一体化的发展，国际酒店管理知识逐渐成为酒店管理师证书考试的重要内容，题型包括选择题、判断题、简答题等，涉及国际酒店业发展趋势、国际酒店品牌管理、国际酒店营销策略等方面。

6、信息技术应用与管理

信息技术在酒店管理中的应用日益广泛，因此信息技术应用与管理也成为酒店管理师证书考试的内容之一，题型包括选择题、判断题、实操题等，涉及酒店信息化建设规划、酒店信息系统选择与配置、酒店信息安全管理等方面。

7、环保与可持续发展知识

环保与可持续发展是当今社会关注的热点问题，也是酒店管理师证书考试的重要内容，题型包括选择题、判断题、简答题等，涉及酒店节能减排措施、酒店绿色建筑标准、酒店循环经济模式等方面。

酒店管理师证书考试内容涵盖了酒店管理理论知识、酒店运营实务操作、酒店法律法规及职业道德、酒店经济分析与决策、国际酒店管理知识、信息技术应用与管理以及环保与可持续发展知识等多个方面，考生在备考过程中，需要全面掌握各个方面的知识，提高自己的综合素质和实际工作能力，以应对考试的挑战。