酒店管理师证书全称是“酒店管理专业职业技能培训与鉴定证书”，是由中国旅游饭店业教育协会(CTA)颁发的，这个证书是对酒店管理从业人员的专业技能和职业素养进行考核的一种方式，也是衡量酒店管理从业人员是否具备从事酒店管理工作的基本条件之一。

如果您需要写一篇不少于900个字的文章，我建议您可以从以下几个方面入手：

1、什么是酒店管理师证书？

2、酒店管理师证书的考试内容和考试形式是什么？

3、酒店管理师证书的作用和意义是什么？

4、如何获得酒店管理师证书？

5、酒店管理师证书对酒店行业的影响和未来发展趋势是什么？