药膳方——苹果蒸蛋法，每天吃一次，连服了七天.

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方法是：选择底部较平的苹果一个，用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成苹果盅，然后再取新鲜草鸡蛋一枚，敲碎，倒入苹果盅里，再用果蒂盖上，放进笼屉内蒸，水开后再蒸20分钟即可。取出趁热吃掉。

蛋黄冰糖方食疗。方法是取鸡蛋黄10个，冰糖100克，混合搅匀后加黄酒500克，放置10日即可。每次服用25克，每天2次，服用一段时间我的支气管哮喘的症状就消失了。

北京中医医院赵文硕医生：支气管哮喘是临床常见病，与个人体质有关，该病很顽固，对不少病人来说可能要伴其一生。目前现代医学还没有彻底根治的办法。民间的经验方也有很多，各有特色，比如上面许先生提到的苹果蒸蛋的方法，许先生的实践证明是有效的。

红酒炖苹果活血化淤，对女性生理期肚子痛也有疗效。

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美容食疗——红酒炖苹果

做法：苹果(400克)去皮，用刀切成月牙状。把苹果放入奶锅里，倒入红酒没过苹果，用中火炖煮15分钟关火，苹果在红酒中浸泡两个小时后即可食用。喜欢吃甜食的朋友可以加点冰糖或蜂蜜食用。

功效：活血化淤，对女性生理期肚子痛也有疗效。另外红酒也是美容佳品。

补血美发——红豆黑芝麻露

做法：红豆(200克)，黑芝麻(50克)洗净，用水浸泡1个小时后沥干;红豆加水煮滚后改小火煮约40分钟，再加入黑芝麻煮滚后改小火煮10分钟，熄火焖30分钟，加糖调味即可。

功效：补血美发，对中年人养发、护发有辅助作用。