家政服务员的工作职责主要包括以下几个方面：

1、家庭卫生维护

家政服务员的主要职责之一是保持家庭的卫生和整洁，这包括打扫房间、清洁厨房、卫生间、客厅等各个区域，确保家居环境干净舒适，还需要定期更换床单、被罩、毛巾等寝具，保持床上用品的清洁，在特殊时期，如疫情期间，家政服务员还需要负责消毒工作，确保家庭环境的安全卫生。

2、烹饪和饮食服务

家政服务员需要为家庭成员提供营养均衡的餐食，这包括根据家庭成员的口味和需求，制定合理的饮食计划，购买食材并进行烹饪，家政服务员还需要确保餐具的清洁卫生，以及餐桌的布置，在特殊时期，如疫情期间，家政服务员还需要负责食物的安全采购和储存，确保餐食的卫生安全。

3、衣物清洗和熨烫

家政服务员需要为家庭成员提供衣物的清洗和熨烫服务，这包括根据衣物的材质和颜色，选择合适的洗涤方法，确保衣物的清洁度，还需要对衣物进行熨烫整理，使其保持平整美观，在特殊时期，如疫情期间，家政服务员还需要负责衣物的消毒处理，确保衣物的安全卫生。

4、老人和儿童护理

家政服务员需要为年老或年幼的家庭成员提供照顾和护理服务，这包括协助老人进行日常活动，如进食、洗漱、散步等；照顾婴幼儿，如喂奶、换尿布、洗澡等，家政服务员还需要关注家庭成员的身体状况，如定时测量血压、血糖等，及时发现并处理健康问题，在特殊时期，如疫情期间，家政服务员还需要负责家庭成员的生活起居和心理健康，确保他们的生活质量。

5、家庭物品采购和储备

家政服务员需要为家庭成员购买日常生活所需的物品和食品，这包括根据家庭成员的需求，制定购物清单，前往超市或菜市场进行采购，家政服务员还需要负责将购买的物品妥善存放在指定位置，以便于家庭成员随时取用，在特殊时期，如疫情期间，家政服务员还需要负责购买防疫物资，确保家庭成员的生活安全。

6、家庭成员的沟通和协调

家政服务员需要与家庭成员保持良好的沟通和协调关系，这包括了解家庭成员的需求和期望，及时反馈自己的工作情况，确保双方的利益得到满足，在特殊时期，如疫情期间，家政服务员还需要与家庭成员共同应对各种挑战，维护家庭的和谐稳定。

7、社区事务和人际关系处理

家政服务员需要与邻居和社区居民保持良好的关系，参与社区活动，协助处理一些社区事务，这有助于家政服务员更好地了解社区环境，提高自己的工作效率，良好的人际关系也有助于家政服务员在工作中遇到问题时，能够得到邻居和社区居民的支持和帮助。

家政服务员的工作职责涵盖了家庭生活的方方面面，需要具备一定的专业知识和技能，在家政服务过程中，家政服务员需要关注家庭成员的需求和健康状况，确保他们的生活品质得到保障，家政服务员还需要具备良好的沟通和协调能力，以便更好地与家庭成员、邻居和社区居民相处。