中式烹饪师证有几个等级考试的？这是一个很好的问题，根据我所了解的信息，中式烹饪师证分为三个等级：初级、中级和高级，每个等级都有相应的考试内容和要求。

初级中式烹饪师证考试主要考察基础知识和技能，如刀工、火候掌握、食材搭配等，考试内容包括中式菜肴的基本制作方法、调味技巧、食材的选择和保存等，还需要考生掌握一定的卫生知识和安全常识。

中级中式烹饪师证考试则更加注重实践能力和创新能力，考试内容除了包括初级考试的内容外，还包括一些高难度的菜肴制作方法和创新菜品的设计，还需要考生具备一定的团队协作和管理能力。

高级中式烹饪师证考试则是最高级别的考试，主要针对那些已经具备一定经验和实力的厨师，考试内容非常丰富和复杂，需要考生具备全面的中式烹饪技能和知识体系，并且能够独立设计和制作出各种复杂的菜品，还需要考生具备良好的职业道德和服务意识。

希望这些信息能够帮到你，如果你还有其他问题，请随时问我哦！