《通知》强调,各区县(市)要加强对农村集体聚餐的规范指导,围绕关键环节、重点部位,严格规范管理,筑牢风险防控底线。要规范厨师管理,对承办厨师建立档案加强培训;要落实农村集体聚餐备案报告等管理制度,落实危险化学品专人管理、警示标签、颜色警示等管理措施;要加强分类指导,分级开展现场检查,排查风险隐患;要完善农村集体聚餐食品安全应急预案,规范报告、调查和处置程序,细化配套制度和措施,不断提升应急处置能力。有关食品安全管理师证考试要多少钱,食品安全管理师的就业要求经过严格的培训,并具备相应的资质,有兴趣的同学可以进入食品企业实习,积累现场经验,并报考相关课程,考取食品安全管理师书,相信这是一个不错的职业备选项噢～同期报考:食品安全管理师、营养配餐师、餐饮服务经理人、公共营养师等,我机构从事多年,渠道直接,报考条件不严,流程简单,随时申报,报名考试一体化,助你轻松考取,顺利上岗,所报均为正规证书,*联网查询。报考周期短,需要考证的请联系老师,诚信机构,欢迎报考。通过加强农村集体聚餐的管理,强化属地监管责任和开办者主体责任落实,努力将农村餐饮食品安全风险隐患消除在萌芽状态,有效预防群体性食源性疾病的发生,避免发生食品安全事故。