餐饮经营管理师证书的用处与考试方式及费用分析
随着餐饮行业的快速发展,越来越多的人选择从事餐饮行业,要想在这个行业中脱颖而出,除了具备一定的烹饪技能外,还需要掌握一定的经营管理知识,餐饮经营管理师证书就是为了帮助从业者提升这方面的能力而设立的,餐饮经营管理师证书有用吗?现在怎么考试?多少钱呢?本文将对此进行详细的分析。
餐饮经营管理师证书的用处
1、提升个人职业素养
餐饮经营管理师证书是对个人在餐饮经营管理方面能力的一种认可,持有该证书的人在职场中具有较高的竞争力,对于求职者来说,拥有餐饮经营管理师证书可以增加求职成功率;对于在职人员来说,该证书有助于提升自己的职业素养,为职业发展奠定基础。
2、提高薪资待遇
在餐饮行业,企业往往会根据员工的岗位职责和自身能力来决定薪资待遇,持有餐饮经营管理师证书的人在面试和工作中更容易获得企业的青睐,从而获得更高的薪资待遇。
3、拓展职业发展空间
餐饮经营管理师证书不仅能帮助从业者提升个人能力,还能为他们拓展职业发展空间,持有该证书的人可以选择从事餐饮企业的管理岗位,如行政总厨、副总经理等;也可以转型为培训讲师、咨询顾问等,实现职业多元化发展。
餐饮经营管理师证书的考试方式
餐饮经营管理师证书的考试分为两个阶段:理论考试和实操考核。
1、理论考试
理论考试主要考察考生对餐饮经营管理的基本知识、理念和方法的理解和掌握程度,考试内容包括餐饮企业战略管理、市场营销、人力资源管理、财务管理等方面,理论考试采用闭卷笔试的形式,满分为100分,及格分数线为60分。
2、实操考核
实操考核主要考察考生在实际工作中运用所学知识和技能的能力,实操考核通常包括案例分析、现场操作演示等内容,实操考核成绩占总分的40%。
餐饮经营管理师证书的费用
餐饮经营管理师证书的费用主要包括报名费、教材费、培训费等,具体费用因地区和培训机构而异,一般在几千元至万元之间,以下是一些地区的参考费用:
1、北京:报名费约为300元,教材费约为500元,培训费约为1000元,总计约2800元。
2、上海:报名费约为350元,教材费约为550元,培训费约为1100元,总计约2900元。
3、广州:报名费约为320元,教材费约为520元,培训费约为1080元,总计约2920元。
餐饮经营管理师证书对于从业者来说具有一定的用处,可以帮助他们提升个人能力,拓展职业发展空间,目前,餐饮经营管理师证书的考试方式主要为理论考试和实操考核,费用因地区和培训机构而异,对于有志于在餐饮行业发展的人士来说,考取餐饮经营管理师证书是一个值得尝试的选择。