厨师证分多少级？这是一个值得探讨的问题，厨师证，顾名思义，是厨师职业资格证书，是衡量一个厨师技能水平的重要标准，在餐饮行业中，拥有一本厨师证不仅能提高个人的职业素质，还能为自己的职业生涯增色不少，厨师证究竟分为多少级呢？本文将从厨师证的历史、分级制度以及等级划分等方面进行详细介绍。

我们来了解一下厨师证的历史，厨师证的起源可以追溯到上个世纪，当时各国为了规范餐饮行业，提高厨师的技能水平，纷纷设立了厨师证制度，随着餐饮行业的不断发展，厨师证也逐渐成为了一个国际通行的标准，在中国，厨师证的发展历程大致可以分为以下几个阶段：

1、初期阶段：在这个阶段，中国还没有专门为厨师设立的证书，厨师们通过参加各种比赛、选拔等方式，证明自己的厨艺水平。

2、萌芽阶段：改革开放后，随着中国餐饮市场的逐渐开放，越来越多的外国人来到中国工作，为了满足市场需求，中国开始引进国外的厨师培训体系，并尝试设立厨师证书。

3、发展阶段：进入21世纪，中国餐饮市场进入了一个快速发展的时期，为了提高厨师的整体素质，各级政府和行业协会开始大力推广厨师证制度，逐步形成了现在的厨师证分级体系。

接下来，我们来了解一下厨师证的分级制度，根据中国烹饪协会的规定，厨师证分为五个等级：初级、中级、高级、特级和大师级，不同等级的厨师证对应着不同的技能水平和工作经验要求。

1、初级厨师证：初级厨师证是厨师证的基础级别，主要针对初入餐饮行业的厨师，持有初级厨师证的人员需要具备一定的基本厨艺技能和知识，能够独立完成一些简单的菜品制作。

2、中级厨师证：中级厨师证是对初级厨师技能的一种提升，持有中级厨师证的人员需要具备较为丰富的厨艺经验和技能，能够独立完成一定难度的菜品制作。

3、高级厨师证：高级厨师证是对中级厨师技能的一种升华，持有高级厨师证的人员需要具备丰富的厨艺经验和高超的技能，能够独立完成各种复杂菜品的制作。

4、特级厨师证：特级厨师证是厨师证的最高级别，是对顶级厨师技能的一种认可，持有特级厨师证的人员需要具备世界级的厨艺水平和丰富的厨艺经验，能够独立创新研发各种特色菜品。

5、大师级厨师证：大师级厨师证是对特级厨师技能的一种巅峰体现，持有大师级厨师证的人员需要具备世界级的厨艺水平、丰富的厨艺经验以及独特的创新精神，能够引领餐饮行业的发展趋势。

厨师证分为五个等级，分别是初级、中级、高级、特级和大师级，不同等级的厨师证对应着不同的技能水平和工作经验要求，通过努力学习和实践，相信每一个热爱美食的人都能获得属于自己的厨师证书，为自己的职业生涯添彩。