随着中国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对于美食的需求也越来越高，中式烹饪作为中国传统文化的重要组成部分，一直以来都备受人们的喜爱，而高级中式烹饪师证书则是衡量一个人烹饪技艺高低的标准，那么这个证书国家承认吗？有用吗？现在还有吗？本文将从多个角度对此进行详细的解答。

我们来了解一下高级中式烹饪师证书的由来，在中国，烹饪技艺的传承主要依靠师徒关系，师傅会将自己的经验和技艺传授给徒弟，随着社会的发展，这种传统的师徒制度逐渐被打破，烹饪学校和培训机构应运而生，高级中式烹饪师证书就是在这种背景下产生的，它是对学员在烹饪技艺方面的一种认证。

高级中式烹饪师证书国家承认吗？这个证书是得到了国家相关部门的认可的，在中国，烹饪行业协会是一个具有权威性的组织，负责制定和推广烹饪行业的标准和规范，高级中式烹饪师证书正是在这个组织的支持下发放的，可以说这个证书是具有国家承认的。

接下来，我们来探讨一下高级中式烹饪师证书的作用，它可以作为求职者的一张名片，帮助他们在求职过程中脱颖而出，在餐饮行业，拥有高级中式烹饪师证书的人才往往更容易得到雇主的青睐，这个证书也是衡量一个人烹饪技艺高低的标准，对于那些热爱烹饪的人来说，获得这个证书无疑是对他们努力的一种肯定，这个证书还可以作为提升个人技能的一个途径，通过学习和实践，学员可以不断提高自己的烹饪技艺，为今后的职业发展打下坚实的基础。

现在还有高级中式烹饪师证书吗？答案是肯定的，虽然随着时间的推移，烹饪行业发生了很大的变化，但是高级中式烹饪师证书依然存在，目前，市面上有很多专门针对烹饪技能培训的机构，他们会提供高级中式烹饪师证书的培训课程，一些高校也会开设烹饪相关专业，为有志于从事烹饪行业的学生提供学习的机会。

高级中式烹饪师证书是国家承认的，具有一定的权威性，它不仅可以作为求职者的优势，还可以作为衡量个人烹饪技艺的标准，虽然随着社会的发展，烹饪行业发生了很大的变化，但是高级中式烹饪师证书依然存在，对于那些热爱烹饪的人来说，获得这个证书无疑是对他们努力的一种肯定。