原料：

黄冠梨，荸荠，冰糖

做法：

1*将梨和荸荠分别去皮切成小块；

2*放入榨汁机，加适量水；

3*加上过滤网,高速打2分钟；

4*过滤出汁的部分加入冰糖即可。

主料：荸荠,番茄汁,香油,盐,白砂糖

做法：

1*荸荠削皮，用小刀在荸荠侧面周围剞上角齿花刀；2*掰成两开成菊花形，用开水氽熟捞出；

3*将香油烧沸，下入荸荠煸炒，随放入上列调料；4*收干汁，晾凉后装盘，淋香油即成。