平时我最喜欢吃酸菜了，老妈也经常拿蚕豆和酸菜来一起炒，特别的好吃，那么今天就给大家说说做法：材料：新鲜蚕豆200克、酸菜100克、新鲜红椒四只、蒜瓣3颗。

蚕豆炒酸菜调料：

油、盐适量、鸡精少许。

蚕豆炒酸菜做法：

1、蚕豆去嫩壳留肉，撒少许盐腌10分钟冲水滤干;

2、蒜瓣剁碎，红椒切小圈圈;

3、坐锅烧油先下蒜末炝出香味，随后倒入蚕豆大火煸炒，接着下酸菜一起翻炒，喷少许水焖一下;

灯笼果大家没尝试过呢？如果没尝试过的朋友可以慢慢看完小编介绍的文章，再去买一些来吃一下也不错，今天小编就跟大家详细介绍一下，灯笼果的营养价值与吃法，这是一种营养十分丰富的水果，平常的时候我们可以多吃一点，对于身体平衡各方面都是好处的。

灯笼果营养价值哪些

1.食用灯笼果可以起到美容的效果，在生活中我们都喜欢使用一些药品来美容，那些都是化学成分的，而灯笼果是一种绿色的美容产品，大家可以试一下。2.食用灯笼果可以起到稳定血压的作用，对于高血压的人群来说是非常帮助的患者可以吃，对于降低血脂也是很好的功效。3.食用灯笼果，它含多种营养元素，对于我们身体所需要的物质得到效的补充，使得身体健康都保持稳定。4.食用灯笼果也可以明目醒脑哦，但是要长期食用才能见效，效果也是非常不错的。5.食用灯笼果可以具清热利尿的效果，对于热气的人群都非常好的帮助。灯笼果怎么吃

没事在家做点油炸蚕豆，很好吃的，儿子特别喜欢吃，而且含有一定的营养价值，今天就给大家说说做法：

油炸蚕豆原料：

蚕豆、油。

油炸蚕豆做法：

1、要先用凉水泡几天，俺家的豆子沉，泡的时间长，差不多要三四天的样子，新鲜的有个一两天就差不多了，泡到芽刚露出个头的程度就行了，记得每天换水哦;

2、其实加工也蛮简单，就是用小刀在尾部切上一下，切的长度大概占整个豆长的一半就行了，是因为泡过的豆子里有水分，切开让水分走走，炸的时候不迸油;