润肠通便的高手——决明子

决明子是一种很好的中药，它味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经，润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。实践证明，只有胃肠道保持通畅，身体其他各个器官的新陈代谢才会正常。这是人体健康的重要保证。下面我们就看看决明子的功效与作用及食用方法

方一：

将决明子用小火炒至微黄，洗去杂质，晒干贮藏。每次取10～20克，用沸水泡于茶杯内，焖上5～6小时，即可饮之。

决明子性凉，味苦甘，入肝、肾经，有清肝、明目、利水、通便的功效。现代药理认为，决明子含大黄酚、大黄素、决明素等成分，有降压、抗菌、通便和降低胆固醇等作用。微炒后的决明子浸泡代茶饮，色黄清香，味道甘苦，别有风味，有助于老年保健。患高血压和习惯性便秘的人不妨一试。

决明子的功效与作用及食用方法人们都知道决明子的降压功效，所以很多老年人喜欢用决明子泡水喝。决明子清肝明目、润肠通便、降压降脂，有高血压、高血脂、习惯性便秘的人适当喝一点确实很有好处。可是，医生建议，一般不要连续服用超过三个月。

炒过的决明子比生的效果更好。中医传统用法是“逢子必炒”，有利于有效成分的析出，最好直接买炒决明子。如在家自己炒，可将决明子放入铁锅中，用小火炒至香气溢出时起锅。

决明子泡水代茶饮时，第一次最好用火煎开后喝，以后再用沸水冲泡，这样降压降脂效果更好。冯汉鸽提醒，对于血压、血脂不是太高的人，完全可以用这个方法来控制。如果以前就需要吃药来控制的人，千万不要因此停药。另外，决明子还有收缩子宫的作用，患有妊娠期高血压的孕妇千万不要用决明子来降压。

决明子泡水喝

根据不同的体质，还可以在里面加点“料”。比如口渴、咽喉疼痛、手心发热的人，可以加点枸杞;口干舌燥的人，可以加点生地、菊花;血脂特别高的人，可以加山楂。

决明子跟大黄一样，里面含有蒽醌类物质，时间长了容易引起肠道黑变病，每天服用量宜控制在10克以内，一般不要连续服用超过3个月。