营养师资格证需要看哪些书？这是一个很好的问题，以下是一些书籍推荐：

1、《营养学》(第十版):这是一本非常好的营养学教材，涵盖了营养学的基础知识和实践应用，它包括了人体生理学、食品化学、营养素、饮食计划和评估等方面的内容。

2、《临床营养学》：这本书主要介绍了临床营养学的基本概念和方法，以及如何将营养学知识应用于临床实践中，它还包括了各种疾病和健康问题的营养管理方案。

3、《基础代谢率测定与计算》：这本书介绍了如何测定人体的基础代谢率，并根据测量结果制定个性化的饮食计划，它还包括了如何进行体重管理和减肥的方法。

4、《食物成分表》：这本书详细介绍了各种食物中的营养成分含量，以及如何根据个人需求选择合适的食物，它还包括了如何阅读食品标签和理解食品包装上的营养信息。

5、《糖尿病饮食管理》：这本书主要介绍了如何为糖尿病患者制定合理的饮食计划，并提供了一些实用的食谱和建议，它还包括了如何监测血糖水平和管理糖尿病并发症的方法。

6、《肥胖症饮食管理》：这本书主要介绍了如何为肥胖患者制定合理的饮食计划，并提供了一些实用的食谱和建议，它还包括了如何监测体重变化和管理肥胖相关疾病的方法。

7、《老年人饮食保健》：这本书主要介绍了如何为老年人制定合理的饮食计划，并提供了一些实用的食谱和建议，它还包括了如何预防老年常见疾病和保持身体健康的方法。