主料：200克奶油乳酪加200酸奶

辅料：80克低粉25克乳酪粉50克糖2个蛋黄70克黄油

蓝莓酸奶塔做法：

1、200克奶油乳酪，加200酸奶，搅拌均匀备用。

2.制作塔皮：80克低粉、25克乳酪粉、50克糖、2个蛋黄、70克黄油，简单搅拌均匀即可。

3.把塔皮面糊，铺满小烤盘。上面压些豆子，防止烤制的时候变形。进烤箱，上下火180度烤25分钟。

4.在放凉的塔皮里，挤满奶油乳酪、酸奶糊，最后撒上蓝莓即可。

食材和调料:

新鲜蓝莓果粒100公克,桑椹果粒100公克,米醋2大匙,果糖1大匙

做法：

1.新鲜蓝莓果粒和桑椹果粒洗净沥干水份,放入果汁机中榨成蓝莓汁和桑椹汁备用。

2.取一碗,放入米醋及果糖拌匀,再加入作法1的蓝莓汁和桑椹汁混合搅拌均匀即可。