在当今社会，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，而营养师作为专业的健康顾问，受到了越来越多人的欢迎，中级营养师证作为营养师职业资格证书的一种，更是吸引了众多想要从事营养行业的人，想要取得中级营养师证，需要看哪些书籍呢？本文将为大家推荐一些适合中级营养师考试的参考书籍。

我们需要了解中级营养师证的考试内容和要求，中级营养师证的考试主要包括以下几个方面：营养学基础、临床营养学、食品卫生与安全、营养咨询与评估、特定人群的营养指导等，在准备考试的过程中，我们需要从这些方面进行全面的知识储备。

1、营养学基础

营养学基础是中级营养师证考试的重要内容，包括营养素、膳食结构、能量代谢等基础知识，在这方面的书籍推荐有：

- 《营养学》(第八版)作者：王光远

- 《营养与代谢病学》作者：李晓峰

- 《营养与健康》作者：张宇宏

2、临床营养学

临床营养学是中级营养师证考试的另一个重要内容，主要涉及疾病的预防和治疗中的营养干预，在这方面的书籍推荐有：

- 《临床营养学》作者：李晓峰

- 《临床营养治疗学》作者：李晓峰

- 《临床营养学案例分析》作者：李晓峰

3、食品卫生与安全

食品卫生与安全是中级营养师证考试的一个重要方面，主要涉及食品安全法律法规、食品加工和储存等方面的知识，在这方面的书籍推荐有：

- 《食品安全与卫生》作者：李晓峰

- 《食品卫生学》作者：李晓峰

- 《食品微生物学》作者：李晓峰

4、营养咨询与评估

营养咨询与评估是中级营养师证考试的一个重要内容，主要涉及个体化的营养咨询和评估方法，在这方面的书籍推荐有：

- 《营养咨询与评估》作者：李晓峰

- 《个体化营养咨询与评估》作者：李晓峰

- 《营养咨询与评估实践》作者：李晓峰

5、特定人群的营养指导

特定人群的营养指导是中级营养师证考试的一个重要内容，主要涉及孕妇、儿童、老年人等特殊人群的营养需求，在这方面的书籍推荐有：

- 《孕妇与婴幼儿营养》作者：李晓峰

- 《老年期膳食指南》作者：李晓峰

- 《儿童膳食指南》作者：李晓峰

除了以上推荐的书籍外，还可以参考一些辅助性的资料，如教材、习题集、模拟试题等，在学习过程中，可以结合实际案例进行分析，提高自己的应用能力，关注国内外的营养学研究动态，了解最新的研究成果和技术发展，也是非常重要的。

想要取得中级营养师证，需要从多个方面进行全面的学习和准备，通过阅读以上推荐的书籍，相信大家会对中级营养师证的考试有更深入的了解和把握，祝愿大家考试顺利，取得理想的成绩！