随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，而营养师作为专业的健康管理专家，受到了越来越多人的青睐，想要成为一名合格的营养师，首先需要取得营养师资格证，考取营养师资格证需要看哪些书呢？本文将为大家详细介绍。

1、《营养学》

《营养学》是营养师资格考试的必修课程，书中详细介绍了人体所需的各种营养素、营养素与人体健康的关系、膳食指南等内容，通过学习这本书，可以帮助考生掌握营养学的基本理论知识，为后续的学习打下坚实的基础。

2、《食品卫生学》

食品卫生学是营养师资格考试的重要内容之一，书中详细介绍了食品安全的基本原则、食品中的微生物污染及其防治、食品中的化学污染物及其预防等知识，通过学习这本书，可以帮助考生了解食品安全的重要性，提高自身的食品安全意识。

3、《临床营养学》

临床营养学是营养师资格考试的另一个重要内容，书中详细介绍了临床营养治疗的原则、方法和技术，以及各种疾病的营养干预措施，通过学习这本书，可以帮助考生掌握临床营养学的实际应用能力，为今后的工作打下基础。

4、《特殊人群的营养保健》

特殊人群的营养保健是营养师资格考试的一个重点领域，书中详细介绍了孕妇、儿童、老年人、糖尿病患者等特殊人群的营养需求及保健措施，通过学习这本书，可以帮助考生了解特殊人群的营养需求特点，为今后的工作提供指导。

5、《食品成分分析与评价》

食品成分分析与评价是营养师资格考试的一个重要知识点，书中详细介绍了食品中各种营养成分的测定方法、食品中有害物质的检测方法等，通过学习这本书，可以帮助考生掌握食品成分分析与评价的基本技能，为今后的工作提供支持。

6、《烹饪与食疗》

烹饪与食疗是营养师资格考试的一个特色内容，书中详细介绍了各种食物的烹饪方法、食疗功效等，通过学习这本书，可以帮助考生了解食物的烹饪与食疗原理，为今后的工作提供帮助。

除了以上这些书籍外，考生还可以根据自己的兴趣和特长，选择一些相关的专业书籍进行学习，可以阅读一些关于中医食疗、运动营养等方面的书籍，以拓宽自己的知识面。

想要考取营养师资格证，需要广泛阅读各种专业书籍，掌握营养学的基本理论知识和实际应用技能，还需要关注行业动态，不断更新自己的知识体系，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名优秀的营养师。