营养师证的考题主要包括以下几个方面的内容：

1、营养学基础知识

营养师证考试首先需要掌握营养学的基础知识，包括各种营养素的作用、人体对营养素的需求、营养素与人体健康的关系等，还需要了解食物的分类、食物成分分析、食物安全与卫生等方面的知识。

2、膳食调查与评估

作为一名合格的营养师，需要具备膳食调查与评估的能力，这包括了解膳食调查的方法和技术，能够根据调查结果进行膳食评估，为个体或团体提供合理的膳食建议，还需要掌握如何制定个性化的膳食计划，以满足不同人群的营养需求。

3、营养干预与管理

营养干预是指通过调整个体的膳食结构和摄入量，改善其营养状况，预防和控制疾病，营养师证考试需要掌握营养干预的方法和技巧，包括营养教育、营养咨询、营养治疗等，还需要了解如何制定和管理营养干预项目，以确保干预效果的达到。

4、特殊人群的营养管理

特殊人群包括老年人、孕妇、儿童、糖尿病患者、肥胖患者等，这些人群由于生理特点和生活环境的不同，其营养需求和膳食结构也有所差异，营养师证考试需要掌握针对这些特殊人群的营养管理方法，包括制定个性化的膳食计划、进行针对性的营养干预等。

5、食品与食品安全

营养师在为个体或团体提供膳食建议时，需要关注食品的选择和安全性，食品与食品安全是营养师证考试的重要内容，需要掌握食品成分表的阅读和分析方法，了解各种食品的营养价值和安全性，还需要了解食品安全法规和标准，以及食品安全检测的方法和流程。

6、临床营养

临床营养是指将营养学原理应用于临床实践中，为患者提供个性化的营养治疗方案，营养师证考试需要掌握临床营养的基本理论和方法，包括疾病的营养诊断、病因分析、膳食指导等，还需要了解常见的临床疾病与营养的关系，如心血管疾病、肝病、肾病等。

7、专业伦理与法律法规

作为一名专业的营养师，需要具备良好的职业道德和法律意识，营养师证考试需要掌握相关的伦理原则和法律法规，如医疗机构的管理规定、食品药品监督管理法等，还需要了解职业责任和义务，以及如何在工作中遵循伦理原则和法律法规。

8、科学研究与信息更新

营养学是一个不断发展的学科，需要不断吸收新的研究成果和知识，营养师证考试需要掌握科学研究的方法和技巧，能够独立进行文献检索和数据分析，还需要关注国内外营养学领域的最新动态和发展，以便及时更新自己的知识和技能。

营养师证考试涵盖了营养学的各个方面，需要考生具备扎实的理论基础和实践能力，通过系统的学习和培训，相信您一定能够顺利通过考试，成为一名合格的营养师。