随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，在这个过程中，营养师这个职业逐渐受到了人们的关注，营养师是人社部下发的证，那么营养师到底是做什么的呢？他们的主要职责又是什么呢？本文将对这些问题进行详细的解答。

我们来了解一下什么是营养师，营养师是指具有专业知识和技能，从事食品、饮料、保健品等营养相关产品的策划、推广和管理工作的人员，他们的主要工作是为人们提供科学合理的饮食建议，帮助人们解决饮食中存在的各种问题，从而达到保持健康、预防疾病的目的。

营养师的职责主要包括以下几个方面：

1、为客户提供专业的饮食建议，营养师需要根据客户的年龄、性别、体重、身高、活动量等因素，为其制定合适的饮食计划，这些计划不仅要满足客户的基本营养需求，还要考虑到客户的特殊需求，如孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等。

2、评估客户的营养状况，营养师需要通过询问客户的饮食习惯、家族病史等信息，对其进行全面的营养评估，评估结果将为制定饮食计划提供重要依据。

3、监测客户的饮食进度，为了确保客户能够按照计划进行饮食调整，营养师需要定期与客户沟通，了解其饮食情况，并对其进行指导和鼓励。

4、为客户提供健康教育，营养师需要向客户传授有关营养知识，提高客户的健康素养，这包括食品安全、膳食搭配、烹饪方法等方面的知识。

5、参与食品、饮料、保健品等营养相关产品的开发和推广，营养师需要根据市场需求，为相关企业提供专业的产品策划建议，帮助企业提高产品质量和市场竞争力。

6、为医疗机构提供专业的营养咨询服务，营养师可以为患者制定个性化的饮食计划，帮助患者改善营养状况，促进康复，营养师还可以参与临床研究，为医学发展做出贡献。

如何成为一名合格的营养师呢？根据国家人力资源和社会保障部的规定，成为一名营养师需要具备以下条件：

1、具有相关专业的本科及以上学历；

2、通过国家统一组织的营养师资格考试；

3、具备一定的工作经验；

4、具有良好的职业道德和职业素养。

营养师是一个充满挑战和机遇的职业，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养师的需求也将越来越大，如果你对营养学感兴趣，不妨考虑成为一名专业的营养师，为人们提供科学的饮食建议，帮助他们拥有更健康的生活。