考营养师证需要看什么书本呢？这是一个很好的问题，营养师是一个非常有前途的职业，因为随着人们对健康和营养的关注不断增加，越来越多的人需要专业的营养师来帮助他们制定健康的饮食计划和管理体重。

你需要了解营养学的基础知识和理论，这包括食物成分、营养素、能量、代谢和消化等方面的知识，你可以通过阅读相关的教科书或参加培训班来学习这些知识，一些推荐的教科书包括《营养学》、《食品化学》和《人体解剖学与生理学》等。

你需要了解不同人群的营养需求和健康问题，这包括婴儿、儿童、青少年、成年人、老年人以及孕妇和哺乳期妇女等不同年龄段的人，你可以通过阅读相关的文献或参加培训班来学习这些知识，一些推荐的文献包括《儿科营养学》、《成人营养学》和《老年营养学》等。

你需要了解食品安全和卫生方面的知识，这包括如何正确选择和储存食物、如何避免食物中毒以及如何处理和烹饪食物等方面的知识，你可以通过阅读相关的教科书或参加培训班来学习这些知识，一些推荐的教科书包括《食品安全与卫生学》和《食品加工与贮藏》等。

考取营养师证书需要掌握广泛的知识和技能，包括营养学基础理论、不同人群的营养需求和健康问题以及食品安全和卫生方面的知识，如果你想成为一名优秀的营养师，建议你多读相关书籍并不断学习和实践。