公共营养师资格证是国家对从事营养与食品相关工作的专业人员进行资格认证的一种证书，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，而公共营养师正是在这样的背景下应运而生的，拥有公共营养师资格证的人能做什么呢？本文将从以下几个方面进行详细的介绍。

1、营养咨询与评估

公共营养师可以为个人或团体提供专业的营养咨询服务，帮助他们制定合理的饮食计划，解决营养不良、肥胖、糖尿病等健康问题，公共营养师还可以对企事业单位、学校、医院等进行营养状况评估，为相关人员提供有针对性的营养指导。

2、食品研发与生产

公共营养师可以在食品企业担任研发或生产管理岗位，参与新产品的研发和现有产品的改进，他们可以根据市场需求，结合营养学知识，研发出更符合人体健康的食品产品，提高企业的竞争力。

3、教育培训

公共营养师可以在高校、职业院校、培训机构等教育机构担任教师或讲师，从事营养学相关课程的教学工作，他们可以将自己的专业知识传授给学生，培养一批具备专业素养的公共营养师人才。

4、健康管理与干预

公共营养师可以在医疗机构、养老院、康复中心等场所，为患者或老年人提供个性化的健康管理服务，他们可以根据患者的具体情况，制定合适的饮食计划和运动方案，帮助患者改善身体状况，提高生活质量。

5、政策制定与推广

公共营养师可以在政府部门、行业协会等组织担任职务，参与相关政策的制定和推广工作，他们可以根据国家的发展战略和人民群众的需求，提出有益于公共营养事业发展的建议和措施，推动营养健康事业的发展。

6、媒体宣传与科普工作

公共营养师可以利用自己的专业知识，通过媒体、网络等渠道，开展营养健康知识的宣传和普及工作，他们可以撰写文章、录制视频、接受采访等方式，向公众传递科学、准确的营养信息，提高人们的健康素养。

7、国际交流与合作

公共营养师可以参与国际组织的活动，与其他国家的同行进行交流和合作，他们可以学习国际先进的营养健康理念和技术，为我国的营养事业发展带来新的思路和方法。

8、自主创业

具备公共营养师资格证的人，还可以根据自己的兴趣和特长，选择自主创业，他们可以开设私人诊所、健康咨询公司、餐饮服务等机构，为客户提供全方位的营养健康服务。

拥有公共营养师资格证的人可以在多个领域发挥自己的专长，为社会创造价值，随着人们对健康的重视程度不断提高，公共营养师这个职业的前景将更加广阔。