在当今社会，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康，营养师作为专业的健康顾问，受到了越来越多人的欢迎，想要成为一名合格的营养师，首先需要取得营养师资格证，如何备考营养师资格证呢？本文将为大家推荐一些适合备考营养师资格证的书籍，帮助大家更好地备考。

1、《营养学》(第14版)

《营养学》(第14版)是美国著名营养学家戴维·凯斯的代表作，被誉为营养学领域的“圣经”，本书详细介绍了营养学的基本原理、营养素的作用、食物中的营养成分、膳食指南等内容，同时还提供了丰富的实例和案例，使读者能够更好地理解和掌握营养学知识。

2、《临床营养学》

《临床营养学》是一本针对临床医生和护士的专业教材，主要介绍了营养与疾病的关系、诊断和治疗过程中的营养支持、特殊人群的营养管理等内容，本书的理论体系严谨，实践性强，对于想要在医院等临床环境中应用营养知识的人员来说，是一本非常实用的参考书。

3、《基础营养学》

《基础营养学》是一本介绍人体所需营养素及其作用、摄入量计算、食物来源和烹饪方法等方面的教材，本书内容简明扼要，适合初学者阅读，通过阅读本书，可以帮助考生掌握基本的营养学知识，为后续的学习打下坚实的基础。

4、《营养与代谢病》

《营养与代谢病》是一本介绍各种代谢性疾病(如糖尿病、高血压、肥胖症等)的病因、病理生理、临床表现、诊断和治疗等方面的专业书籍，本书内容丰富，涵盖了多种代谢性疾病的预防和治疗措施，对于考生来说，可以帮助他们更好地了解代谢性疾病的相关知识。

5、《食品安全与卫生》

《食品安全与卫生》是一本介绍食品安全和卫生知识的教材，本书内容涵盖了食品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节的安全性和卫生要求，以及食品安全检测和风险评估的方法，对于考生来说，阅读本书可以帮助他们了解食品安全和卫生的重要性，提高自己的职业素养。

除了以上推荐的书籍外，考生还可以根据自己的兴趣和需求，选择一些相关的专业杂志、论文等进行阅读，可以关注国内外权威机构发布的营养学研究成果和技术动态，以便及时了解行业的最新发展。

备考营养师资格证需要广泛涉猎相关知识，通过阅读专业书籍、参加培训课程、交流学习等方式，不断提高自己的专业素养，希望以上推荐的书籍能对大家备考营养师资格证有所帮助。