在怀化办理厨师证，您可以选择以下几个途径：

1、怀化市职业技能鉴定中心：怀化市职业技能鉴定中心是怀化市人力资源和社会保障局直属的职业技能鉴定机构，负责全市职业技能鉴定工作，在这里办理厨师证，您需要满足一定的条件，如年龄、学历等，具体要求可以咨询当地的职业技能鉴定中心，办理流程包括报名、缴费、参加理论考试和实际操作考试等环节，通过考试后，您可以获得由怀化市人力资源和社会保障局颁发的厨师证。

2、怀化市餐饮行业协会：怀化市餐饮行业协会是一个专门为怀化市餐饮行业服务的非营利性社会组织，如果您在怀化市从事餐饮行业，可以考虑向该协会申请办理厨师证，办理流程一般包括提交申请、参加培训和考核等环节，通过考核后，您可以获得由怀化市餐饮行业协会颁发的厨师证。

3、委托培训机构：在怀化市，有一些专门从事职业技能培训的机构，如新东方、华图教育等，您可以选择这些机构进行厨师证培训，培训结束后参加考试，通过考试后，您可以获得相应的厨师证，这种方式的优点是培训内容较为系统和专业，但费用相对较高。

4、通过网络平台：近年来，一些线上职业技能培训平台也开始提供厨师证培训服务，如腾讯课堂、网易云课堂等，您可以在这些平台上找到适合自己的课程进行学习，学完后参加线上考试，通过考试后，您可以获得相应的厨师证，这种方式的优点是灵活方便，可以随时随地学习，但需要自己安排学习时间和进度。

在怀化办理厨师证有多种途径可供选择，您可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，无论选择哪种方式，都需要认真对待学习和考试，以确保顺利获得厨师证，办理厨师证只是厨师职业生涯的一个起点，今后还需要不断学习和提高自己的技能，才能在激烈的竞争中脱颖而出。