在回答这个问题之前，我们需要明确一点：厨师证的获取取决于你所在的国家和地区，以及你选择的教育路径，在某些地方，你可能只需要参加几个小时的课程并通过一次考试就可以获得厨师证，而在其他地方，你可能需要完成一个学年的课程，并通过一系列的考试才能获得证书。

厨师证通常被称为“烹饪技能等级考试”或者“职业资格证书”，这个考试由人力资源和社会保障部主管，中国职业技能鉴定指导中心主办，考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都需要通过一次考试才能获得。

对于初级厨师证，你需要学习基本的烹饪技巧和知识，包括食材的选择和处理、烹饪方法(如炒、煮、蒸、烤等)、调味品的使用等，完成这个级别的培训大约需要3-6个月的时间。

对于中级厨师证，你需要掌握更复杂的烹饪技术，包括各种菜系的特点和制作方法、营养学知识、厨房卫生和安全规定等，完成这个级别的培训通常需要6-12个月的时间。

对于高级厨师证，你需要有丰富的实践经验和深厚的理论知识，能够独立设计和制作各种复杂的菜品，了解食物的营养价值和食品科学的基础知识，完成这个级别的培训通常需要1-2年的时间。

从开始学习到获得厨师证，一般需要2-4年的时间，这只是一个大概的时间范围，具体的时间还需要根据你的学习进度和理解能力来确定。

值得注意的是，虽然有了厨师证，你就可以合法地在餐馆工作了，但是真正的烹饪技能是需要长时间的实践和积累的，无论你是否拥有厨师证，都应该持续学习和提高自己的烹饪技术。