在南宁，想要考取厨师证的培训班有很多，但是如何选择一个合适的培训班呢？以下是一些建议和推荐：

1、选择有资质的培训机构，在选择培训班时，首先要看这个机构是否有教育部门颁发的办学许可证，以及是否有专业的师资力量和完善的教学设施，这样可以确保你所参加的培训班是合法合规的，也能保证培训质量。

2、了解培训班的课程设置，不同的培训班课程设置可能会有所不同，有的培训班可能只提供基础的理论课程，而有的培训班可能还会提供实践操作课程，在选择培训班时，要根据自己的需求来选择合适的课程设置。

3、参考其他学员的评价，在选择培训班时，可以在网上查找一下其他学员对这个培训班的评价，看看他们是否觉得这个培训班值得报名，这样可以帮助你更全面地了解这个培训班的情况。

4、考虑培训班的价格，虽然价格不是决定因素，但是在选择培训班时，还是要考虑到自己的经济状况，可以选择性价比较高的培训班，既能保证培训质量，又能让自己的经济负担不至于过重。

5、了解培训班的教学方法，不同的培训班教学方法可能会有所不同，有的培训班可能采用传统的授课方式，而有的培训班可能采用互动式教学，在选择培训班时，要了解这个培训班的教学方法是否适合自己。

6、考虑培训班的时间安排，在选择培训班时，要考虑到自己的时间安排，看看这个培训班的时间是否与自己的工作、生活相符，可以选择灵活性较高的培训班，以便更好地安排自己的时间。

7、了解培训班的就业指导服务，很多培训班都会提供就业指导服务，帮助学员找到合适的工作，在选择培训班时，可以了解一下这个培训班的就业指导服务是否完善。

8、考虑培训班的地理位置，在南宁，有很多培训班都集中在市中心或者商业区，这些地方交通便利，生活设施齐全，在选择培训班时，可以考虑一下培训班的地理位置是否合适自己。

9、了解培训班的口碑，在选择培训班时，可以在网上查找一下这个培训班的口碑如何，看看其他学员对他们的评价如何，这样可以帮助你更全面地了解这个培训班的情况。

10、可以多咨询几家培训机构，进行比较，选择最适合自己的那一家，也可以去实地考察一下这些培训机构，亲自了解一下他们的教学质量、师资力量等情况。

在南宁考取厨师证的培训班有很多，只要你仔细比较、慎重选择，相信一定能找到一个适合自己的培训班，祝你考试顺利！