在青岛，想要考取自学厨师证，你需要遵循一定的步骤和准备相应的材料，以下是详细的考取自学厨师证的过程：

1、了解自学厨师证的相关信息

你需要了解自学厨师证的相关政策、考试时间、考试科目等信息，你可以通过网络查询、电话咨询或者直接到当地职业技能鉴定中心了解这些信息，你还需要了解自学厨师证的级别划分，以便明确自己的目标。

2、报名参加自学厨师培训班

在了解了自学厨师证的相关信息后，你需要报名参加自学厨师培训班，在青岛市，有很多培训机构提供自学厨师培训课程，你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构，在选择培训机构时，要注意查看其师资力量、教学设施、教学质量等方面的情况，以确保自己能够获得高质量的教学。

3、学习自学厨师相关知识

报名参加自学厨师培训班后，你需要认真学习相关的理论知识和实践技能，在学习过程中，要注重理论联系实际，多做练习，提高自己的实际操作能力，还要关注行业动态，了解最新的烹饪理念和技术，以便在考试中取得好成绩。

4、参加模拟考试和实操考试

在学习了一段时间后，你需要参加模拟考试和实操考试，以检验自己的学习成果，模拟考试可以帮助你熟悉考试流程，提高应试能力；实操考试则可以让你真正体验到考试的紧张氛围，发现自己的不足之处，在参加考试前，要做好充分的准备，确保自己能够在考试中发挥出最佳水平。

5、领取自学厨师证书

如果你在模拟考试和实操考试中取得了合格成绩，那么你就可以领取自学厨师证书了，在领取证书时，需要携带相关证件和材料，按照规定的程序进行办理，拿到证书后，你就可以在青岛市从事自学厨师相关工作了。

想要在青岛考取自学厨师证，你需要了解相关信息、报名参加培训班、学习相关知识、参加模拟考试和实操考试以及领取证书，在整个过程中，要保持积极的态度，努力学习，相信你一定能够成功考取自学厨师证。