中医食疗师证书考取的途径和要求因地区和机构而异，以下是一些基本的步骤和要求：

你需要了解你所在地区或你想就职的机构对中医食疗师证书的具体要求，这可能包括学历、工作经验、专业资格证书等，在中国，想要获得中医食疗师证书，你可能需要具备相关的中医药学或食品科学专业的大学本科以上学历。

你需要参加并通过相关的培训课程，这些课程通常会涵盖中医食疗的基本理论、方法和技术，以及食品安全和卫生等方面的知识，在某些情况下，你可能还需要进行实习或临床实践，以便将所学知识应用到实际工作中。

你需要通过中医食疗师资格认证考试，这个考试通常由相关的专业组织或认证机构负责组织和管理，考试的内容和形式可能会根据不同的认证机构而有所不同，但通常会包括理论知识和实践技能两部分。

你需要获得中医食疗师资格证书，这个证书通常会由认证机构直接发放，证明你已经通过了相应的考试和培训，具备了从事中医食疗工作的能力。

需要注意的是，虽然上述步骤提供了一个大致的框架，但具体的要求和流程可能会因地区和机构而有所不同，建议你在决定考取中医食疗师证书之前，先详细了解你所在地区或你想就职的机构的具体要求和流程。

中医食疗是一个涉及广泛的领域，包括食物的选择和搭配、烹饪技巧、营养分析、疾病预防和治疗等，如果你想成为一名合格的中医食疗师，你可能需要不断地学习和实践，提高自己的专业技能和知识水平。