营养师证发证机构主要是指负责颁发营养师资格证书的各级卫生行政部门、教育部门、职业技能鉴定中心等单位，营养师证书的发放和管理主要由国家卫生健康委员会、教育部、人力资源和社会保障部等部门共同负责，以下是一些常见的营养师证发证机构：

1、国家卫生健康委员会：作为国务院组成部门之一，国家卫生健康委员会负责制定和实施食品安全政策、卫生政策和健康促进政策，在营养师证书的发放和管理方面，国家卫生健康委员会会同教育部、人力资源和社会保障部等部门共同负责。

2、教育部：教育部是中国政府主管全国教育工作的职能部门，负责制定和实施全国教育发展规划、政策和标准，在营养师证书的发放和管理方面，教育部会同国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等部门共同负责。

3、人力资源和社会保障部：人力资源和社会保障部是中国政府主管全国人力资源和社会保障工作的职能部门，负责制定和实施全国人力资源和社会保障发展规划、政策和标准，在营养师证书的发放和管理方面，人力资源和社会保障部会同国家卫生健康委员会、教育部等部门共同负责。

4、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会：各省、自治区、直辖市卫生健康委员会作为地方卫生健康行政部门，负责本行政区域内的营养师证书的发放和管理，这些委员会通常会与当地教育部门、人力资源和社会保障部门等相关部门合作，共同完成营养师证书的发放工作。

5、各省级教育行政部门：各省级教育行政部门负责本省范围内营养师专业的设置、招生和培训等工作，在营养师证书的发放方面，省级教育行政部门会同省级卫生健康委员会、人力资源和社会保障部门等相关部门共同负责。

6、各省级职业技能鉴定中心：各省级职业技能鉴定中心负责组织和实施营养师职业技能鉴定工作，在营养师证书的发放方面，各省级职业技能鉴定中心会同省级卫生健康委员会、教育行政部门等相关部门共同负责。

7、社会培训机构：为了满足社会对营养师的需求，各地还设有许多社会培训机构，提供营养师专业培训和考试辅导服务，这些培训机构在完成培训课程后，可以向相关发证机构申请颁发营养师证书。

8、中国营养学会：中国营养学会是一个专门从事营养科学研究和推广工作的学术团体，旨在提高全民营养水平，促进社会主义现代化建设，中国营养学会也会参与到营养师证书的发放和管理工作中，为有志于从事营养工作的人员提供专业指导和支持。

营养师证发证机构主要包括国家卫生健康委员会、教育部、人力资源和社会保障部等国家级部门，以及各省、自治区、直辖市卫生健康委员会、教育行政部门、职业技能鉴定中心等地方级部门，还有一些社会培训机构和学术团体参与到营养师证书的发放和管理工作中，希望这些信息对您有所帮助。