国家营养师证是由中国国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发的，是国家对营养师专业技能的一种认证，该证书分为三个等级：初级、中级和高级，分别对应不同的职业技能水平和职责范围。

初级国家营养师证主要面向从事营养保健、食品安全、餐饮管理等领域的从业人员，要求具备一定的基础知识和实践经验，能够进行基本的营养咨询、评估和管理工作，获得初级证书的人员可以在社区卫生服务中心、医院、健身房等场所从事相关工作。

中级国家营养师证则要求申请人具备较高的专业素养和实践能力，能够进行较为复杂的营养咨询、评估和管理工作，获得中级证书的人员可以在大型医疗机构、保健品公司、食品企业等单位从事相关领域的工作。

高级国家营养师证是最高级别的营养师证书，要求申请人具备深厚的专业知识和丰富的实践经验，能够进行高级的营养咨询、评估和管理工作，获得高级证书的人员可以在高校、科研机构、政府部门等单位从事相关的教学、科研和管理工作。

为了获得国家营养师证，申请人需要参加由国家卫生健康委员会组织的统一考试，并通过考试才能获得相应的证书，考试内容包括营养学基础理论、临床营养应用、食品安全与卫生等方面的知识，申请人还需要提交相关证明材料，如学历证明、工作经验证明等。

国家营养师证是由中国国家卫生健康委员会颁发的一种专业资格证书，具有较高的权威性和认可度，获得该证书可以提高个人在营养保健领域的职业素质和竞争力，也有助于推动我国营养事业的发展。