在选择考取厨师证的地方时，需要考虑多个因素，包括但不限于培训质量、师资力量、课程内容、实践机会、就业前景等，以下是一些在全球范围内被广泛认可的厨师证书考试机构：

法国蓝带(Le Cordon Bleu): 这是世界上最著名的厨艺学校之一，其颁发的证书在全球范围内都有很高的认可度，蓝带学院遍布全球多个城市，包括巴黎、伦敦、上海等地，蓝带课程严谨，注重实践和创新，培养出的学生在业界享有很高的声誉。

法国国家烹饪艺术学院(École Nationale Supérieure de la Pâtisserie): 该学院位于法国里昂，是法国最顶尖的烹饪学校之一，学院的毕业生在法国乃至全球的酒店和餐厅都有很高的就业率。

美国烹饪学院(Culinary Institute of America): 该学院位于纽约市，是美国最顶级的烹饪学校之一，学院的毕业生在全球各地的高端餐厅和酒店都有很好的表现。

澳大利亚烹饪学院(Australian Institute of Food Science and Technology): 澳大利亚烹饪学院是澳大利亚唯一的专门提供烹饪教育和研究的机构，其课程设计全面，注重理论和实践的结合。

这些学校的教学质量都非常高，但是学费也相对较高，如果你希望选择一个性价比更高的学校，可以考虑中国的一些顶级烹饪学校，如北京中华厨艺学院、上海中华职业技术学院等，这些学校的师资力量雄厚，课程设置科学，能够为学生提供良好的学习环境和实践机会。

无论你选择在哪里考取厨师证，都需要做好充分的准备，你需要了解各个证书考试的内容和要求，制定出合理的学习计划，你需要投入大量的时间和精力进行学习和实践，以提高自己的烹饪技能，你还需要积累一定的实践经验，例如在餐厅或酒店实习，或者自己开设餐厅等，只有这样，你才能成功考取厨师证，并在职场上取得成功。